#5 ZASADY DIETY NORMALIZUJĄCEJ GLIKEMIĘ

Cześć. Dzisiaj poznacie najważniejsze zasady diety normalizującej glikemię.

• Wyeliminuj z diety słodycze oraz wszystkie produkty, w których składzie są cukry, fast foody i produkty konserwowane.
• Nie kupuj wędlin z forforami, glutaminianami i azotanami, tylko piecz mięso na kanapki samodzielnie.
• Nie spożywaj produktów zawierających: sól rafinowaną, wzmacniacze smaku, sosy sojowe, maggi, mieszanki przypraw i kostki rosołowe.
• Wyeliminuj z diety wszystkie soki owocowe i napoje. Pij wodę (1,5-2 litry dziennie) i herbaty ziołowe takie jak: zielona i czerwona herbata, pokrzywa, morwa biała, skrzyp i czystek.
• Unikaj produktów „light”, z niską zawartością tłuszczu.
• Zwracaj uwagę na jakość kupowanego chleba. Nie powinien zawierać: cukru, karmelu, słodu, miodu, płatków ziemniaczanych, sztucznych zagęstników i emulgatorów. Idealny chleb to: chleb żytni 100%, chleb gryczany, chleb owsiany, upiecznony z mąki, wody, soli i zakwasu.
• Unikaj pieczywa chrupkiego i wafli ryżowych.
• Wybieraj produkty z niskim indeksem glikemicznym (IG) i ładunkiem

glikemicznym (ŁG).

• Gotuj zgodnie z zasadami indeksu glikemicznego.
• Jedz regularnie o tych samych porach, w odstępach 4 godzin.
• Nie podjadaj pomiędzy posiłkami, szczególnie owoców i słodkich przekąsek.
• Unikaj owoców w postaci: soku, naktaru, musu, dżemu.
• Prawidłowo komponuj posiłki. Owoce łącz z orzechami, pestkami, błonnikiem. Tłuszcz z nasion oleistych i błonnik spowalnia wchłanianie glukozy do krwi.

Pozdrawiam, Weronika.